*Nghiên cứu do Đại học Michigan thực hiện. Được công bố trên tạp chí Molecular Metablolism vào ngày 24 Tháng 8, 2025*
Biên tập: Thanh Phú
Bạn có bao giờ tự hỏi tại sao đường huyết của bạn vẫn ổn định trong khi ngủ? Nghiên cứu mới từ Đại học Michigan tiết lộ rằng não bộ hoạt động ngầm vào ban đêm để giữ sự cân bằng và tránh tình trạng đường huyết giảm nguy hiểm.
Trong trung tâm điều khiển của não bộ, có một nhóm tế bào thần kinh trong vùng dưới đồi (phần não xử lý cơn đói, nỗi sợ hãi, và những phản xạ khác) gọi là neuron VMH Cckbr giúp quản lý đường huyết trong cuộc sống hàng ngày, không chỉ trong trường hợp khẩn cấp.
Vào ban đêm, trong vài giờ đầu sau khi bạn ngủ (giữa bữa ăn cuối cùng và sáng hôm sau), những neuron này ngăn ngừa hạ đường huyết bằng cách chỉ đạo cơ thể phân hủy mỡ qua quá trình gọi là lipolysis.
Lipolysis là một quá trình trao đổi chất tự nhiên trong cơ thể, nơi mà chất béo lưu trữ, cụ thể là triglyceride (một loại lipid), được phân hủy thành các thành phần đơn giản hơn: glycerol và axit béo tự do. Quá trình phân hủy này giải phóng năng lượng mà cơ thể có thể sử dụng, đặc biệt trong những lúc lượng thức ăn nạp vào thấp, như nhịn ăn, tập thể dục hoặc ngủ. Về cơ bản, đây là cách cơ thể chuyển hóa chất béo dự trữ để lấy nhiên liệu.
Với quá trình này, mỡ bị phân hủy biến thành glycerol, và được cơ thể chúng ta sử dụng để tạo ra đường, từ đó ổn định được mức đường huyết của cơ thể qua đêm.
Các nhà khoa học đã nghiên cứu điều này trên chuột bằng cách tắt các neuron VMH Cckbr và theo dõi sự thay đổi đường huyết.
Họ phát hiện rằng có một hệ thống giống như một cái công tắc dạng tăng giảm (dimmer switch)—có thể điều khiển lượng đường nhiều ít tùy theo nhu cầu của riêng từng ngày, chứ không đơn thuần chỉ là bật/tắt.
Đây có thể coi là một phát hiện quan trọng, đặc biệt là dành cho những người có vấn đề về sức khỏe liên quan đến bệnh đái tháo đường.
Ở những người tiền đái tháo đường, các neuron này có thể hoạt động quá mức, dẫn đến mỡ thừa được đốt cháy thái quá vào ban đêm, khiến lượng đường huyết cao hơn cần thiết.
Bằng cách can thiệp trực tiếp vào não bộ và kiểm soát các neuron VMH Cckr, giờ đây định hướng về việc phát triển một liệu pháp giúp kiểm soát lượng đường huyết đang ở trong tầm tay của khoa học.
Đặc biệt, với những phát minh liên quan đến chip não như Neuralink của Elon Musk, ngày mà bệnh đái tháo đường được giải quyết triệt để đã không còn xa.
Ngày 24 Tháng 8, 2025.
*Reference: https://sciencedaily.com/releases/2025/08/250824031536.htm
